Aspettando il Natale

I SAPORI DELLA TRADIZIONE

BUFFET

PAPPA AL POMODORO
PECORINO TOSCANO
SOPRASSATA
PROSCIUTTO DI GRIGIO
BRUSCHETTA CON FAGIOLI AL FIASCO E GUANCIA DI GRIGIO POLPETTE DI RICOTTA E SPINACI
RIBOLLITA
FOCACCIA CON SOPRASSATA E PECORINO

DALLA CUCINA

PICCOLO PANINO AL LAMPREDOTTO CON SALSA VERDE E PICCANTE SPIEDINO DI FEGATELLO

TORTELLO DI CAVOLO NERO BURRO E SALVIA PAPPARDELLE ALL’OCIO
PICI ALL’AGLIONE

FRUSTA RIPIENA DI ARROSTO MISTO DI FILETTO DI MAIALE, SALSICCIA E POLLO AVVOLTA IN PANCETTA

GRAN FRITTO
DI POLLO, CONIGLIO, CERVELLO, CARCIOFI, PATATE, SALVIA E FETTA DI PANE TOSCANO

CACCIUCCO
IL NOSTRO ZUCCOTTO 


22, 23, 24 E 26 DICEMBRE CENA CON MENÙ DELLA TRADIZIONE E MUSICA

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