Menu n.15

ANTIPASTI

IL NOSTRO TAGLIERE
PROSCIUTTO CRUDO DEL CASENTINO, SOPRASSATA, RUFFIANA, BAROLETTA, LONZARDOCK
PECORINO SEMI-STAGIONATO E DI FOSSA BRANCALEONI, CROSTINI DI FEGATINO
E MOSTARDE DI NOSTRA PRODUZIONE
12,00 EURO
1,5,6,8,10

COCCOLI
CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E MOUSSE DI STRACCHINO
9,00 EURO
1,5

TARTARE DI LIMOUSINE KM0
DA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DI MONTESPERTOLI
CON CREMA ALL’UOVO, CIALDA DI PARMIGIANO E PANCETTA DI CINTA CROCCANTE
12,00 EURO
1,2,5

BACCALÀ
MANTECATO CON CANNOLO DI PANE E CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA
POLPETTA SU CREMA DI PEPERONI GRIGLIATI
ALLA LIVORNESE
12,00 EURO
1,2,5,7,10

TAPAS
GAMBERO VIOLA CON ZUCCA GIALLA E AGRODOLCE DI CIPOLLA
SALMONE MARINATO E GUACAMOLE
CROCCHETTA DI BACCALÀ E PIMENTON CON PEPERONI DEL PIQUILLO
TAGLIATELLE DI SEPPIE SU CREMA DI FUNGHI E PREZZEMOLO LIQUIDO
TONNO IN CROSTA DI GRISSINI ALL’ACQUA MARINA E SALSA PICCANTE
13,00 EURO
1,2,5,6,7,10,11,13,14

TIEPIDO DI SEPPIA E CALAMARI
CON PATATE TARTUFATE E MANDORLE TOSTATE
12,00 EURO
1,5,6,10,13,14

TAGLIERE DI FORMAGGI “FOSSA DELL’ABBONDANZA BRANCALEONI”
PECORINO DI FOSSA, CERATO (VACCINO), BLU FIRENZE, SETTENANI (VACCINO), BIANCAMORA (CAPRINO)
E LE NOSTRE MOSTARDE
13,00 EURO
1,5

CRUDO DI GRIGIO DEL CASENTINO (PRESIDIO SLOWFOOD)
CON SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO DOP
AZ. AGR. “IRIS” 100% BIOLOGICA
15,00 EURO
1,5

PRIMI

TORTELLI
DI PAPPA AL POMODORO CON CREMA DI LARDO DI GRIGIO E GAMBERO VIOLA DI MAZARA
14,00 EURO
1,2,5,10,13

GNOCCHI ARTIGIANALI
ALLE VONGOLE, CALAMARI E LIMONE
13,00 EURO
1,2,5,10,13,14

FREGOLA DI MARE
14,00 EURO
1,10,12,13,14

RISOTTO
CON ZUCCA GIALLA, POLVERE DI PORCINI E STRACCIATELLA DI BURRATA
12,50 EURO
1,5

PACCHERI CAVALIERI
CON RAGÙ DI GRIGIO DEL CASENTINO, CIPOLLA CONFIT E CIALDA DI PARMIGIANO
12,50 EURO
1,2,5,7

SPAGHETTI CAVALIERI ALLO SCOGLIO
13,50 EURO
1,10,12,13,14

LINGUINE ALLA CARBONARA ORIENTALE
CON SASHIMI DI TONNO E SALMONE
13,00 EURO
1,2,4,5,10

SECONDI

LE NOSTRE TAGLIATE
A SCELTA TRA
CALVANINA (RAZZA BOVINA PROPRIA DELLA CALVANA, APPENNINO TOSCO EMILIANO)
LIMOUSINE KM0 AZ. AGR. BIOLOGICA DI MONTESPERTOLI
CON PATATE SABBIOSE E FONDUTA AL TARTUFO
20,00 EURO
1,5

ARROSTICINI
CON PITA, TZATZIKI E INSALATA GRECA
15,00 EURO
1,5

LA NOSTRA FRITTURA
DI CALAMARI E GAMBERONI CON VERDURE CROCCANTI
16,00 EURO
1,10,13,14

HAMBURGER DI PEZZATA ROSSA
CON PANCETTA DI CINTA, POMODORINO GIALLO CONFIT, CIPOLLE GRIGLIATE, PECORINO
E PATATINE FRITTE CON MAIONESE AL MANDARINO
16,00 EURO
1,2,5

HAMBURGER BAMBINO
HAMBURGER SEMPLICE CON PATATINE FRITTE
11,00 EURO
1,2,5

PLUMA IBERICA
CON PEPERONI DEL PIQUILLO LODOSA RIPIENI DI RICOTTA E PIMENTON, PESTO DI CHIMICHURRI
SFOGLIATINA CROCCANTE CON POMODORO DELLA NAVARRA
22,00 EURO
1,2,5,6

TONNO
TATAKI DI TONNO CON VERDURE SPADELLATE IN AGRODOLCE, BURRATA AFFUMICATA
E CRUMBLE DI ARANCIA E ZENZERO
20,00 EURO
1,4,5,7,8,10

LE PIZZE DOC

ALTE CON LAVORAZIONE A MANO

* MERAVIGLIOSA MARGHERITA
SAN MARZANO DOP, BUFALA, POMODORINO GIALLO BIO, BASILICO
E SPOLVERATA DI PARMIGIANO REGGIANO DOP
11,00 EURO
1,5

* LA NOSTRA MARINARA
SAN MARZANO DOP, AGLIO, ORIGANO DI PANTELLERIA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO
POMODORINO GIALLO E STRACCIATELLA DI BURRATA CON SCORZA DI LIMONE
11,00 EURO
1,5,10

DEDICA ALLA TOSCANA
POMODORO, FIOR DI LATTE, SALSICCIA DI GRIGIO DEL CASENTINO, BURRO AL TARTUFO
PECORINO “ FOSSA DELL’ABBONDANZA BRANCALEONI” E PANCETTA DI CINTA SENESE
13,00 EURO
1,5

IBERICA
FIOR DI LATTE, PELATO “LA CATEDRAL” DE NAVARRA
CHORIZO JOSELITO, ACCIUGHE DEL CANTABRICO E RICOTTA FRESCA
14,00 EURO
1,5,10

RIBALTA DOC
POMODORO, FIOR DI LATTE, COTTO SCELTO MAGNOLIA BRANCHI PROSCIUTTI
PORCINI E FONTINA DOP
12,00 EURO
1,5

* NAPOLI DOC
SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO
CAPPERI E ORIGANO DI PANTELLERIA, POMODORINO ROSSO BIO CONFIT E BASILICO
12,00 EURO
1,5,10

* PARMA E BURRATA
POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO NOSTRANO DI PARMA PEPPINO PIAZZA
STRACCIATELLA DI BURRATA E BASILICO
12,50 EURO
1,5

VESUVIO DOC
FIOR DI LATTE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, POMODORO GIALLO BIO, OLIVE PUGLIESI
BASILICO E ORIGANO DI PANTELLERIA
13,00 EURO
1,5,10

LA FORNACINA
POMODORO, FIOR DI LATTE, PATATE AROMATIZZATE CON BURRO AL TARTUFO
PORCINI E PANCETTA DI CINTA
13,00 EURO
1,5

LA CREATIVA
ROSSA CON SAN MARZANO DOP E ORIGANO
A PARTE TAGLIERE DI CRUDO DI PARMA, STRACCIATELLA DI BURRATA, LE NOSTRE SALSE PICCANTE
E TARTUFATA E MOSTARDA DI FICHI
12,50 EURO
1,5

* Disponibile anche senza glutine (+€2,50)

LE NOSTRE PIZZE SPECIALI

* TARTUFO E CRUDO
POMODORO, BUFALA, BURRO AL TARTUFO “TENTAZIONI TARTUFI”, PECORINO DI FOSSA BRANCALEONI
E CRUDO DI BIANCO BRADO “LE SELVE DI VALLOLMO”
12,50 EURO
1,5

RICORDO DI UNA MERENDA
METÀ CALZONE CON FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO E PARMIGIANO REGGIANO DOP
METÀ PIZZA CON GORGONZOLA, SALSA TARTUFATA E LONZARDOCK
(LONZINO DI SUINO PIEMONTESE CON LARDO ALLE ERBE ALPINE)
12,50 EURO
1,5

LA MORBIDA
POMODORO, FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, CIPOLLA DI TROPEA, BAROLETTA GRAN DOCK
(PANCETTA COTTA MARINATA CON VINO BAROLO E AFFUMICATA)
E PECORINO DI FOSSA “ FOSSA DELL’ABBONDANZA BRANCALEONI”
12,00 EURO
1,5

PORCINI STRACCIATELLA E CRUDO
FIOR DI LATTE, PORCINI, STRACCIATELLA DI BURRATA E CRUDO DI BIANCO BRADO LE SELVE DI VALLOLMO
12,50 EURO
1,5

* FORMAGGI DOP E BAROLETTA
POMODORO, FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, FONTINA DOP, CAPRINO DOP
E PARMIGIANO REGGIANO DOP CON BAROLETTA GRAN DOCK
13,00 EURO
1,5

LA CALIENTE
FIOR DI LATTE, PELATO “LA CATEDRAL DE NAVARRA”, CHORIZO JOSELITO
PATATE AL PIMENTON E BURRATINA AFFUMICATA
14,00 EURO
1,5

* DANNATA
POMODORO, FIOR DI LATTE, SALAMINO PICCANTE, NDUJA, SALSA PICCANTE E PECORINO SEMI FRESCO
11,00 EURO
1,5

* MEDITERRANEA
SAN MARZANO DOP, BUFALA, CIPOLLA DI TROPEA, CAPPERI DI PANTELLERIA
POMODORINO GIALLO BIO PUGLIESE E OLIVE LECCINE
11,00 EURO
1,5

* BIANCA VEG
FIOR DI LATTE, POMODORINI GIALLI E ROSSI, ORIGANO DI PANTELLERIA, STRACCIATELLA, OLIO AL BASILICO
11,00 EURO
1,5

PARTENOPEA VEG
POMODORO, BUFALA, POMODORINO CONFIT, MELANZANE
BURRATINA AFFUMICATA E BASILICO
12,00 EURO
1,5

* Disponibile anche senza glutine (+€2,50)

FOCACCE RIPIENE E GOURMET

RUSTICA CON LONZARDOCK
RIPIENA CON FIOR DI LATTE, LONZARDOCK, PECORINO DI FOSSA, RUCOLA E POMODORINO CONFIT
12,00 EURO
1,5

RUSTICA CON COTTO
RIPIENA CON FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI
RICOTTA DELLA CALVANA E CIPOLLINA CONFIT
12,00 EURO
1,5

FOCACCIA CON CRUDO DEL CASENTINO PRESIDIO SLOW FOOD
FOCACCIA CON CRUDO DI GRIGIO, CERATO
(PREMIATO FORMAGGIO VACCINO “FOSSA DELL’ABBONDANZA BRANCALEONI”)
E MOSTARDA DI FICHI
14,00 EURO
1,5

GOURMET DI FASSONA
TARTARE DI FASSONA, CREMA DI PORCINI, STRACCIATELLA DI BURRATA
E OLIO AL TARTUFO DE CARLO
15,00 EURO
1,5

GOURMET DI GAMBERO VIOLA
FIOR DI LATTE, FILANGER DI ZUCCHINE, GAMBERO VIOLA DI MAZARA, STRACCIATELLA DI BURRATA
LIME E GRANELLA DI PISTACCHIO
15,00 EURO
1,5,6

LE... QUASI CLASSICHE

LA NOSTRA TONNO E CIPOLLA
POMODORO, BUFALA, TONNO, CIPOLLA CONFIT, RICOTTA DELLA CALVANA E NDUJA DI SPILINGA
12,00 EURO
1,5,10

* PARMIGIANA
POMODORO, FIOR DI LATTE, MELANZANE, PARMIGIANO REGGIANO E RICOTTA DELLA CALVANA
11,00 EURO
1,5

CALABRESE
POMODORO, FIOR DI LATTE, SALAMINO PICCANTE, OLIVE, CIPOLLA DI TROPEA E NDUJA DI SPILINGA
10,00 EURO
1,5

CALZONE RIPIENO
FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFI E PECORINO
10,00 EURO
1,5

* MARGHERITA
POMODORO, FIOR DI LATTE, BASILICO
7,00 EURO
1,5

* NAPOLI
POMODORO, FIOR DI LATTE, CAPPERI E ORIGANO DI PANTELLERIA
ACCIUGHE DEL CANTABRICO E BASILICO
11,00 EURO
1,5,10

MAIALONA
POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO SCELTO MAGNOLIA
SALSICCIA E WÜRSTEL DI GRIGIO DEL CASENTINO, SALAMINO PICCANTE
10,50 EURO
1,5

* 4 STAGIONI
POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO BRANCHI PROSCIUTTI, CARCIOFI FUNGHI E OLIVE
9,50 EURO
1,5

* MARINARA CLASSICA
POMODORO, AGLIO, ORIGANO E BASILICO
7,00 EURO
1

EXTRA DOVE NON PREVISTO:
BUFALA 2,00 EURO
BURRO AL TARTUFO 2,00 EURO
STRACCIATELLA DI BURRATA 2,00 EURO
ACCIUGHE LINDA PLAYA DEL CANTABRICO 3,00 EURO
CRUDO CASENTINO/PARMA 2,00 EURO
CRUDO MARCHIATO DI GRIGIO DEL CASENTINO SLOW FOOD 4,50 EURO
BAROLETTA E LONZARDOCK 2,50 EURO
ALTRI EXTRA 0,50/1,00 EURO

* Disponibile anche senza glutine (+€2,50)

DESSERT

MILLEFOGLIE
CON CREMA ALLA RICOTTA
GRANELLA DI PISTACCHIO E FICHI CARAMELLATI
7,00 EURO
1,3,5,6

CHEESECAKE
AL PROFUMO DI LIME CON CROCCANTE AL COCCO E DADOLATA DI ANANAS E MANGO
7,00 EURO
1,5,6

FLAN AL CIOCCOLATO
CON GELATO AL BAILEYS
7,50 EURO
1,2,5,6,15

CARRÉ DI SABLÉ ALLA NOCCIOLA
CREMOSO AL CAFFÈ E CHANTILLY AL CARAMELLO
7,00 EURO
1,2,5,6,15

ZUPPA INGLESE SBAGLIATA
CREMINO AL CIOCCOLATO, GELATO ALLA CREMA
MERINGA E SPUMA ALL’ALCHERMES
7,00 EURO
1,2,5,6,15

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
13,00 EURO
1,5

GRAN DESSERT
MILLEFOGLIE – CHEESE CAKE – FLAN – NOCCIOLA – ZUPPA INGLESE
11,00 EURO
1,2,3,5,6,15

GELATI DI NOSTRA PRODUZIONE
CREMA E BAILEYS
5,50 EURO
1,2,5

SORBETTO AL LIMONE
5,00 EURO
5

VINI DA DESSERT

MUFFATO DELLA SALA CANTINE ANTINORI
7,00 EURO

GEWÜRZTRAMINER PASSITO (GIRLAN)
7,00 EURO

MOSCATO D’ASTI LA CALIERA
5,00 EURO 

PASSITO DI PANTELLERIA
6,00 EURO

PORTO L.B.V. BURMESTER
5,00 EURO

RECIOTO VALPOLICELLA MORONALTO (MANARA)
5,00 EURO

SAUTERNES CHATEAU BASTOR-LAMONTAGNE
8,00 EURO

VIN SANTO TOSCANO RISERVA (FATTORIA LAVACCHIO)
6,00 EURO

VERDUZZO PASSITO DI LENARDO
5,00 EURO

BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA

Chiara stile PILS, grado alcolico c.a.. 5%
la classica birra chiara, semplice e beverina, piacevolmente amara
provenienza: Germania
bicchiere 0,40 lt. € 5,50 – bicchiere 0,20 lt. € 3,00

Rossa stile AMBER ALE grado alcolico c.a.. 5,5%
birra caratterizzata da intensi sapori e profumi maltati
provenienza: Italia
bicchiere 0,40 lt. € 6,00 – bicchiere 0,20 lt. € 3,50

Chiara stile IPA-APA grado alcolico c.a.. 6%
birra spiccatamente amara, luppolata
provenienza: Italia
calice TeKu 0,33 lt. € 6,00

Chiara stile PALE ALE, grado alcolico. c.a. 5/6%
birra amara, luppolata con profumi erbacei
provenienza: Italia
calice TeKu 0,33 lt. € 6,00

BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

Barley – DUENNA – american saison – alc. 6,5 %
formato 75 cl
€ 15,00

Birra del Bosco – WAISSBEAR ARTIGIANALE – alc. 5 %
formato 50 cl
€ 8,00

Curtense – AMBRATA – amber ale – alc. 6 %
formato 50 cl
€ 8,00

Curtense – BIONDA – pale lager – alc. 5 %
formato 50 cl
€ 7,50

Curtense – ROSSA – red lager – alc. 6 %
formato 50 cl
€ 8,00

Mastino – CANEGRANDE – keller – alc. 4,8%
formato 75 cl
€ 12,50

Mastino – ALTALUNA – blanche – alc. 5,3%
formato 75 cl
€ 13,00

Mastino – BERN – doppel bock hell – alc. 7,5%
formato 33 cl
formato 75 cl
€ 6,00 – € 13,00

Croce di Malto – HAURIA – kolsch – alc. 4,7 %
formato 33 cl
formato 75 cl
€ 5,50 – € 12,00

Caulier – GLUTEN FREE
formato 33 cl
€ 5,50

GLUTEN FREE DALLA CUCINA

ANTIPASTI

IL NOSTRO TAGLIERE
PROSCIUTTO CRUDO DEL CASENTINO, SORPASSATA, RUFFIANA, BAROLETTA, LONZARDOCK
PECORINO SEMI- STAGIONATO E DI FOSSA BRANCALEONI, CROSTINI DI FEGATINO
E MOSTARDE DI NOSTRA PRODUZIONE
12,00 EURO
5,6,8,10

TARTARE DI LIMOUSINE KM0
DA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DI MONTESPERTOLI
CON CREMA ALL’UOVO, CIALDA DI PARMIGIANO E PANCETTA DI CINTA CROCCANTE
12,00 EURO
2,5

TAPAS
GAMBERO VIOLA CON ZUCCA GIALLA E AGRODOLCE DI CIPOLLA
SALMONE MARINATO E GUACAMOLE
BACCALÀ MANTECATO E PIMENTON CON PEPERONI DEL PIQUILLO
TAGLIATELLE DI SEPPIE SU CREMA DI FUNGHI E PREZZEMOLO LIQUIDO
TONNO IN SALSA PICCANTE
13,00 EURO
2,5,6,7,10,11,13,14

TIEPIDO DI SEPPIA E CALAMARI
CON PATATE TARTUFATE E MANDORLE TOSTATE
12,00 EURO
5,6,10,13,14

TAGLIERE DI FORMAGGI “FOSSA DELL’ABBONDANZA BRANCALEONI”
PECORINO DI FOSSA, CERATO (VACCINO), BLU FIRENZE, SETTENANI (VACCINO), BIANCAMORA (CAPRINO) 
E LE NOSTRE MOSTARDE
13,00 EURO
5

CRUDO DI GRIGIO DEL CASENTINO (PRESIDIO SLOWFOOD)
E SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO DOP
AZ. AGR. “IRIS” 100% BIOLOGICA
15,00 EURO
15

PRIMI

TAGLIOLINI
ALLE VONGOLE, CALAMARI E LIMONE
13,00 EURO
2,5,10,13,14

RISOTTO
CON ZUCCA GIALLA, POLVERE DI PORCINI E STRACCIATELLA DI BURRATA
12,50 EURO
5

PENNE
CON RAGÙ DI GRIGIO DEL CASENTINO, CIPOLLA CONFIT E CIALDA DI PARMIGIANO
13,00 EURO
2,5,7

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
14,00 EURO
10,12,13,14

TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO
13,50 EURO
10,12,13,14

TAGLIOLINI ALLA CARBONARA ORIENTALE
CON SASHIMI DI TONNO E SALMONE
13,00 EURO
2,4,5,10

SECONDI

LE NOSTRE TAGLIATE
A SCELTA TRA
CALVANINA O LIMOUSINE KM0 AZ. AGR. BIOLOGICA DI MONTESPERTOLI
CON VERDURE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA E FONDUTA AL TARTUFO
20,00 EURO
5

ARROSTICINI
CON TZATZIKI E INSALATA GRECA
15,00 EURO
5

HAMBURGER DI PEZZATA ROSSA
CON PANCETTA DI CINTA, POMODORINO GIALLO CONFIT, CIPOLLE GRIGLIATE, PECORINO
E CHIPS DI PATATE CON MAIONESE AL MANDARINO
16,00 EURO
2,5

PLUMA IBERICA
CON PEPERONI DEL PIQUILLO LODOSA RIPIENI DI RICOTTA E PIMENTON, PESTO DI CHIMICHURRI
22,00 EURO
2,5,6

TONNO
TATAKI DI TONNO CON VERDURE SPADELLATE IN AGRODOLCE E BURRATINA AFFUMICATA
20,00 EURO
4,5,7,8,10

DESSERT

CREMA ALLA RICOTTA
CON GRANELLA DI PISTACCHIO E FICHI CARAMELLATI
7,00 EURO
3,5,6

CHEESECAKE
AL PROFUMO DI LIME CON DADOLATA DI ANANAS E MANGO
7,00 EURO
5,6

FLAN DI CIOCCOLATO
CON GELATO AL BAILEYS
7,50 EURO
2,5,6,15

ZUPPA INGLESE SBAGLIATA
CREMINO AL CIOCCOLATO, GELATO ALLA CREMA MERINGA E SPUMA ALL’ALCHERMES
7,00 EURO
2,5,6,15

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
13,00 EURO
5

GRAN DESSERT
CREMA ALLA RICOTTA- CHEESE CAKE – FLAN – NOCCIOLA – ZUPPA INGLESE
11,00 EURO
2,3,5,6,15

GELATI DI NOSTRA PRODUZIONE
CREMA E BAILEYS
5,50 EURO
2,5

SORBETTO AL LIMONE
5,00 EURO
5

BEVANDE E CAFFETTERIA

ACQUA MINERALE
2,00 EURO

COCA COLA ALLA SPINA
0,40 CL 4,50 EURO
0,20 CL 2,50 EURO

BIBITE LATTINA
3,00 EURO

1/2 LT VINO ROSSO/BIANCO
7,00 EURO

LIMONCELLO
3,00 EURO

AMARI
3,50 EURO

CAFFÈ NERO INTENSO ORIENTAL CAFFÈ
2,00 EURO

DEC/ORZO/GINSENG
2,50 EURO


SERVIZIO E COPERTO
2,50 EURO

I NOSTRI PRODOTTI ALIMENTARI POSSONO CONTENERE I SEGUENTI ALLERGENI
SECONDO IL REG. CE 1169/2011


CEREALI CONTENENTI GLUTINE ( GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI IBRIDATI )
E PRODOTTI DERIVATI. ( 1 )


UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA (2)


ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI ( 3 )


SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA (4)


LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE ( COMPRESO IL LATTOSIO ) ( 5 )


FRUTTA A GUSCIO CIOÈ MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI COMUNI, NOCI DI ACAGIÙ, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE,
PISTACCHI, NOCI DELQUEENSLAND E PRODOTTI DERIVATI ( 6 )


SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO ( 7 )


SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE ( 8 )


SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO ( 9 )


PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE ( 10 )


ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI AL10MG/KGO10MG/L ESPRESSI COME SO2 (11)


LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI ( 12 )


CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI ( 13 )


MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI ( 14 )


CACAO E DERIVATI DEL CACAO E DEL CIOCCOLATO ( 15

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