Articoli nascosti dalla homepage, visibili solo sulla pagina “Storie”.
Ogni prodotto è un racconto da gustare, per questo ci teniamo a garantire la migliore qualità delle materie prime. Per i nostri pomodori ci affidiamo a tre diversi fornitori, tutti uniti dalla passione e l’amore per la tradizione. Azienda agricola…
La ricerca e l’innovazione che si sposano nella bontà Verrigni con la tradizione centenaria di una famiglia di pastai, arricchiscono il valore di un prodotto che oggi è diventato la vera bandiera del made in Italy. Quello autentico, senza compromessi.…
Noi di Ribalta facciamo un’accurata selezione delle nostre carni e dei nostri prosciutti, ci teniamo che l’allevamento segua i ritmi della natura, senza le forzature degli allevamenti industriali. Selezioniamo con cura i nostri fornitori tra i custodi del territorio perché…
LA MI’ BIRRA è un birrificio al femminile, nato dall’idea di tre sorelle nate nel cuore della campagna toscana: Claudia, Giulia e Francesca Lami.Il nome LA MI’ BIRRA esprime l’origine toscana, ma vuole essere anche un gioco di parole con…
La carne grass fed è una carne bovina sostenibile, proviene infatti da animali allevati al pascolo e che dunque si nutrono solo di erba o foraggi auto prodotti, come dovrebbe accadere in natura. Niente allevamenti intensivi, niente mangimi, niente ormoni…
Era il 7 luglio 1918 quando Benedetto Cavalieri inaugurò in Puglia il “Molino e Pastificio Benedetto Cavalieri” con il preciso intento di produrre solo pasta di prima qualità, la stessa che oggi vi offriamo a Ribalta. Insieme al pastificio Verrigni,…
E’ così buona che la potreste mangiare con gli occhi. La sorpresa è che non abbiamo nessun ingrediente segreto da svelarvi. Come si fa a fare una pizza buona così? Con le mani, direte voi….No, si fa a occhio. Parola…
Mangiare fuori è un momento di piacere e condivisione al quale tutti hanno diritto. Chi soffre di celiachia non deve rinunciare alla serenità o a un bel piatto cucinato ad arte quando si siede a tavola fuori da casa. Insieme…
L’aria da noi profuma di buono! Non solo nei dintorni della cucina, ma ovunque. Grazie alle straordinarie, uniche, fragranze di Aquaflor, storico fornitore di Ribalta e simbolo della maestrìa artigiana fiorentina. Per festeggiare l’arrivo di questa – sospiratissima – estate…